Kultura Kaszubska

Słowiańską ludnością autochtoniczną Pomorza, zazwyczaj określa się mianem Kaszubów. W średniowieczu na przełomie X i XI wieku, Kaszubi sąsiadowali od zachodu ze Słowianami Połabckimi, a od wschodu z Prusami, natomiast na południu z Polanami. Od wieków poddawani byli oni wielu wpływom, w szczególności niemieckim, a wypierani byli przez wschód. Do dzisiejszych czasów zachowała się kaszubska część Pomorza Gdańskiego, którą zamieszkuje ponad 500 tysięcy rdzennych Kaszubów, którzy kultywują osobliwy język, charakter, tradycje i sposób życia, oznaki że wywodzą się od bardzo starego plemienia słowiańskiego. Obszar zamieszkania Kaszubów jest bardzo zwarty i obejmuje powiaty: kartuski, kościerski, wejherowski, człuchowski, lęborski, bytowski, chojnicki, pucki. Oprócz tego jest to najliczniejsza ludność etniczna w takich powiatach, jak: gdański, lęborski, słupski, człuchowski oraz w samym Trójmieście. W samej Gdyni mieszka blisko 70 tysięcy Kaszubów. Wielu Kaszubów posiada podwójną identyfikację etniczną kaszubską oraz narodową polską. Niektórzy z nich uważają, że są tylko i wyłącznie Kaszubami. Jedynym językiem regionalnym w Polsce jest właśnie niezwykły język kaszubski, a adnotacja ta znalazła się w ustawie : " o mniejszościach narodowych, etnicznych i języku regionalnym". W alfabecie kaszubskim można wyróżnić 34 litery, 6 z nich jest odmiennych niż w języku polskim. Kuchnia kaszubska charakteryzuje się mnogością potraw ze śledzi, w przeróżnych postaciach. Podaje się je jako smażone, duszone, pieczone czy też gotowane. W dawnych czasach był to główny przedmiot handlu, za sprawą którego mieszkańcy bogacili się i rozwijali miasta. Na Pomorzu śledź był ogólnodostępnym źródłem pożywienia, również dla ubogich, gdyz zapewniał dużo wartościowego białka. Najpopularniejszym na Kaszubach daniem są słynne obiadowe "pulczi ze sledza", warto będąc tam skosztować zupy z zółtej brukwi, która jest tradycyjnym, bardzo pożywnym daniem, na bazie gęsiny, brukwi, ziemniaków, doprawianym majerankiem. Kaszubi lubią zażywać tabakę i często sie do tego przyznają, produkując używkę domowymi metodami. Jest to bardzo silny zwyczaj na tamtych terenach, że czasem nawet w kościele można zaobserwować ludzi zażywających tabakę. Zwyczajem Kaszubów są doroczne spotkania w różnych miastach, podczas zjazdów. Zjazdy te są wyjątkową okolicznością i możliwością promowania kaszubszczyzny, w celach kultywowania tradycji tego pięknego regionu Polski, a także jako zamysł integracji Kaszubów. Wtedy zarówno mieszkańcy regionu, działacze Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego, jak i samorządowcy manifestują swoją jedność kaszubską. Oprócz bogatych tradycji, konsekwentnemu ich przestrzeganiu, w Kaszubach urzeka piękna sceneria. Krajobrazy momentalnie chwytają za serce podróżnych, którzy tu chętnie powracają, by napawać się pięknem wszechobecnej zieleni i wspaniałej przestrzeni. Podczas wyprawy nad morze, nie można zapomnieć o wspaniałych miejscach naq Kaszubach, gdzie usłyszymy odgłosy nie tylko bytujących tam wspaniałych ptasich stad, ale również ciekawą i niemal egzotyczną gwarę w wykonaniu rdzennych kaszubów. Warto tu przyjechać choćby na chwilę.

 http://www.zk-p.pl/